Gluten Free Chocolate Mug Cake (RECIPE) グルテンフリー・チョコレートマグカップケーキ

My friend Shinichi Mine has another easy & terrific gluten free recipe on his video blog that I wanted to share with you.  Won’t you give it a try?  As a matter of fact, why don’t you subscribe to his channel and get updates on other delicious gluten free recipes?

glutenfree-mug cake chocolate

This gluten-free mug cake takes only 3 minutes from start to finish. All you need are simple ingredients and a mug! Subscribe HERE for weekly videos! http://goo.gl/18SB8p

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Ingredients: 2 Servings
2 tablespoons butter
3 tablespoons almond flour
1 teaspoon coconut flour
1 1/2 tablespoon granulated sugar substitute
1/4 teaspoon vanilla
1 egg
1 tablespoon unsweetened cocoa powder
pinch of salt
1 egg
1 tbsp unsweetened cocoa powder
1/2 teaspoon baking powder
1 square piece chocolate, chopped
whipped cream (optional)

Instructions:
Melt butter in a microwave safe bowl for 30 seconds. Add the rest of the ingredients in. Stir until well combined. Grease 2 small mugs with oil or butter. Fill mugs with batter. Microwave for 1 minute. You may need to microwave it for 30 seconds more depending on your oven. Serve on plate with a dollop of whipped cream. Enjoy!

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<材料>(2人分)
バター 大さじ2
アーモンドプードル 大さじ3
ココナッツパウダー 小さじ1
甘味料(お好みのもの) 1と1/2(砂糖なら 大さじ3)
バニラエッセンス 1/4
卵 1個
砂糖なしのココアパウダー 大さじ1
塩 ひとつまみ
ベイキングパウダー 小さじ1/2
ホイップクリーム(お好みで)

<作り方>
・バターを電子レンジ30秒ほど加熱し溶かします。残りの材料を全て加えます。
・スムーズになるまでかき混ぜます。
・マグカップの内側にオイルを塗ります。マグカップに生地を入れて、電子レンジで1分­間加熱します。ご自宅の電子レンジによって30秒くらい延長が必要かもしれません。
・電子レンジより取り出し、お皿に裏返すと取り出せます。クリームを添えて召し上がれ­。

いかがでしたでしょうか。お気に入りいただけましたら是非ライクをしてください。ご感­想をコメント欄にてお聞かせください。お友達とのシェアやチャンネル登録をよろしくお­願いいたします。

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